Polvere di Kaffir Lime Leaves
Ingredienti
- 1 cestino di Kaffir Lime Leaves
Attrezzatura
- Microonde
- Frullatore
Procedimento
- Disporre le Kaffir Lime Leaves su un piatto.
- Metterle nel microonde per 3 minuti finché non sono croccanti e asciutte
- Frullare le Kaffir Lime Leaves croccanti per 1 minuto fino a ridurle in polvere.
- Togliere la polvere dal frullatore e conservarla in una ciotola fino al momento dell'uso.
Suggerimento per la conservazione
- Per evitare lo scolorimento e la perdita di sapore, conservare in sacchetti sottovuoto nel congelatore.
Ricette correlate
Capolavori Gastronomici
Prodotti correlati
Say yes to the cress