Benvenuto Aikiba® Leaves, épinards de la jungle

Utilizzato crudo è un ingrediente attraente con una consistenza gelatinosa, succosa e soffice.

Essendo le Aikiba Leaves attraenti, è sono perfetto se abbinate a cocktail, a creazioni a base di tempura, a creazioni esotiche o come ingrediente in vari piatti a base di pesce, formaggi, crostacei.

Le Aikiba Leaves è sono originarie della Papua Nuova Guinea, delle Isole dello Stretto di Torres, di Tonga, delle Samoa e delle Isole Salomone. Le piante crescono rapidamente nel loro habitat naturale e sono un'importante fonte di nutrimento per gli abitanti. Le foglie, utilizzate tradizionalmente come verdure, contengono alcune sostanze nutritive preziose. e Tutte le parti della pianta sono commestibili.