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Sucre aromatisé aux Cardamom Leaves
Ingrédients, matériel et méthode de travail
Ingrédients
- Demi barquette de feuilles de cardamom
- 200gr de sucre
Matériel
- Mixeur
- Micro-ondes
Méthode de travail
- Placer les feuilles de cardamone sur une assiette.
- Placer l'assiette au micro-ondes pendant 3 minutes.
- Mettre les feuilles de cardamome croustillantes et séché avec le sucre dans le mixeur.
- Mixez le tout pendant 1 minute.
- Retirer le sucre des feuilles de cardamone du mixer et le mettre dans un bol.
Recette: Franck Pontais
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