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Ingredientes
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Aceite de oliva
Aceitunas
Aguacate
Ajo
Albahaca
Albaricoque
Alcachofas
Algas marinas
Almendras
Alubia roja
Alubias
Anguila
Anís
Apio
Arroz
Arándano
Avellana
Azúcar
Bacalao
Bayas
Berenjena
Bogavante
Boniato
Brócoli
Buey
Cabra
Café
Calabaza
Calabaza / Calabacín
Calamar
Canela
Cangrejo
Carne
Carne de caza (otros)
Casquería
Cebolla
Cebollino
Cerdo
Cereza
Chile
Chocolate
Ciervo
Ciruela
Coco
Codorniz
Col rizada
Coliflor
Comino
Conejo
Cordero
Cuscús
Cítricos
Endivia
Eneldo
Espárragos
Estragón
Faisán
Frambuesa
Fresa
Frutos rojos
Ganso
Ginebra
Granada
Guisantes
Higos
Hinojo
Hormigas
Huevo
Jamón salado
Jengibre
Kalamansi
Langostinos
Lechuga
Lima
Limón
Mandarina
Mango
Manzana
Maracuyá
Marisco
Maíz
Melocotón
Menta
Mostaza
Naranja
Nueces
Nuez
Ostra
Otras setas
Otros aves
Otros crustáceos
Otros insectos
Otros quesos
Oveja
Paloma
Pan
Patata
Pato
Pavo
Pepino
Pera
Perejil
Pescado (agua dulce)
Pescado (agua salada)
Pimienta negra
Pistacho
Piña
Plátano
Pollo
Pomelo
Ponzu
Queso Mozzarella
Raifort
Rape
Raíz de remolacha
Regaliz
Romero
Ron
Ruibarbo
Rábano
Sal
Salmón
Salsa de soja
Salvia
Sandía
Semillas de calabaza
Seta porcini
Seta shiitake
Ternera
Tofu
Tomate
Trufa
Tónica
Uvas
Vainilla
Vieira
Vodka
Yuzu
Zanahoria
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17-25 °C
2-7 °C
36-40 °F
56-60 °F
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Frío
Húmedo
Luz
Oscuro
Seco
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Técnica
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Ablandar / Aplastar
Aceite
Adornar
Al vacío / Sous vide
Al vapor
Asar
Confitura
Congelar
Cortar
Cortar con formas
Cubrir
Decoración
Desollar
Emulsionar
Encurtir
Envasar
Escaldar / Blanquear
Exprimir (jugo)
Extraer
Fermentar
Freír
Fumar
Gel
Gratinar
Horneando
Infusión en caliente
Infusión en frío
Inyección
Licuar
Macerar
Marinar
Masa
Mezclar
Parilla
Rebozar / Empanar
Rellenar
Saltear
Secar
Sirope
Tritutar
Ósmosis
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Temporada
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Arenque
Barbacoa
Bogavante
Calabaza
Caza
Dia del padre
Día de la madre
Día de San Valentín
Espárragos
Fresa
Halloween
Invierno
Mejillones
Navidad
Ostra
Otoño
Pascua
Primavera
Ruibarbo
Setas
Trufa
Verano
Vieiras
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Color
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Amarillo
Azul
Blanco
Marrón
Morado
Naranja
Negro
Rojo
Rosado
Verde
Amarillo
Azul
Blanco
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Naranja
Negro
Rojo
Rosado
Verde
Plato
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Agua
Alcohol
Almuerzo
Aves
Bocadillo
Café
Carne
Caza
Crustáceos
Cóctel
Desayuno
Ensalada
Entrante
Fruta
Funcional
Infusiones
Parrilla
Pasta
Pastel
Pasteles
Pescado
Pizza
Plato principal
Postre
Queso
Snack
Sopa
Sushi
Té
Varios
Vegan
Vegetariano
Verdura
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Nutrientes
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Biotina
Calcio
Chrome
Cloruro
Cobre
Fluoruro
Fósforo
Gluthathion
Hierro
L-Lysine
Magnesio
Manganeso
Molibdeno
Niacina / Vitamina B3
Potasio
Riboflavina / Vitamina B2
Selenio
Spilanthol
Sulforafano
Tiamina / Vitamina B1
Vitamina A
Vitamina B6
Vitamina C
Vitamina D
Vitamina E
Vitamina K
Vitamine B12
Yodo
Zinc
Ácido fólico / Vitamina B9
Ácido pantoténico
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Ácido pantoténico
Garden Cress (BIO)
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Purper Cress (BIO)
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