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Sansho Öl
Zutaten
- Traubenkernöl
- Sansho Leaves
Anleitung
- Traubenkernöl erhitzen
- Die Sansho Leaves in das Öl geben
- Im Thermomixer fein zerkleinern
- Auf maximal 80 Grad erhitzen
- Portioniert im Gefrierschrank aufbewahren
Anwendungen
- Cocktails, Dressings, Marinaden und Geschmackszusätze zu Soßen.
Rezept: Eric Miete
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