Koppert Cress präsentiert: BlinQ Blossom®! BlinQ Blossom ist ganzjährig verfügbar.
Auch für die 2e hälfte des Jahres möchten wir Sie überraschen mit neuen Geschmäcker. Wir introduzieren Asanga Cress und Wadi Tops.
Der Gerichtshof Den Haag hat am 28. Mai 2013 das Urteil im Eilverfahren zwischen Taste of Nature und Cresco BV zum Verstoß gegen das Patent der Lila-Radieschen-Sprossen gesprochen.
Mit dem Sommer vor den Augen stellen wir eine geschmackvolle Spezialität vor: Yka Leaves ist mit seiner tiefvioletten Farbe und der schönen Zeichung eine wunderbare Dekoration auf dem Teller.
Die Küche Perus ist zurzeit international besonders angesagt. Sterneköche wie Moshik Roth und Ferran und Albert Adrià lassen sich davon inspirieren.
Gerne präsentieren wir Ihnen 'Oyster Experience'. Oyster Experience ist eine Kombination aus zwei Spezialitäten, Oyster Leaves and Salty Fingers, der die nahezu perfekten, vegetarischen Auster-Erlebnis garantieren.
Zu Saisonbeginn bringt Koppert Cress sechs neue Produkte auf den Markt, mit denen Küchenchefs ihre Gerichte für die Gäste noch attraktiver gestalten können.
Kresse ist kein Sprossengemüse. Die häufig verwirrende Bezeichnung Sprossen- und Keimgemüse wird von den deutschen Behörden, der Branchenvereinigung und von Übersetzungsprogrammen häufig falsch übersetzt.
Nach fast halbjähriger Auszeit können wir melden, dass auch Sakura Cress zurück ist.
Nachdem wir in der letzten CressCourier-Ausgabe noch melden mussten, dass die Pepquiño-Saison vorbei ist, freuen wir uns, ankündigen zu können, dass das beliebte Gemüse wieder erhältlich ist.
Die Karma-Orchidee ist seit langem einer unserer am weitesten verbreitete essbare Blüten in der Gastronomie gewesen.
Neue Produkte wurden bei Koppert Cress eingeführt.