Das Ende oder ein Neubeginn?

Die Küche Perus ist zurzeit international besonders angesagt. Sterneköche wie Moshik Roth und Ferran und Albert Adrià lassen sich davon inspirieren.

Heute ist ein historischer Tag. Der Tag, an dem der Maya-Kalender endet und damit das Ende eines Zeitalters. Einige deuten dies als den bevorstehenden Weltuntergang.
Die Meinungen sind geteilt, doch wir werden schon bald wissen, wer Recht behält.

Inspiriert vom Geschmack der peruanischen Küche und unter Verwendung der üppigen Natur, in der die Maya lebten, stellt Koppert Cress am 21. Dezember 2012 ein neues Produkt vor: Aclla Cress®.

Aclla Cress hat einen angenehmen, ausgesprochenen, interessanten und zugleich nur schwer zu definierenden Geschmack: frisch, zitrus-minzartig, appetitanregend, unterscheidend, in jeder Hinsicht überraschend und dadurch vielseitig einsetzbar.

Mehrere Chefköche haben Aclla Cress bereits kennen gelernt und berichten Ihnen gerne über ihre Erfahrungen. Sind Sie neugierig auf den Geschmack aus Peru geworden und gehen einer Herausforderung nicht aus dem Weg? Lassen Sie sich von den nachstehenden Inspirationals überzeugen.