Bean Blossom, frischer Bohnengeschmack

Kategorie: Flowers

Dekoratives violettes Blümchen mit einem süssen Bohnengeschmack und einem knusprigen Kern.

Herkunft: Asien
Geschmack / Aroma: frischen Bohnengeschmack
Jahreszeit: Frühling, Sommer, Herbst, Winter, Spargel, Jakobsmuscheln, Ostern, Vatertag, Muttertag, Pilz, Kürbis, Valentinstag
Lagerung: Kalt, 2-7 °C

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Geschmack

Dekoratives violettes Blümchen mit einem süssen Bohnengeschmack und einem knusprigen Kern.

Geschmack Freunde

Lässt sich gut kombinieren mit Sommergerichten, wie Fisch, Krustentieren, Kalbfleisch, Geflügel. Ausgezeichnet für Sommergemüse, Gerichte mit pikant-fruchtigen Einflüssen und vegetarische Gerichte geeignet. Bean Blossom verleiht Desserts oder Schokolade eine ganz besondere Note.

Herkunft

Bean Blossom ist die Blüte eines auf verschiedene Weise verwendeten Hülsenfrüchtlers und gleichzeitig eines der ältesten gezüchteten Gewächse. Es handelt sich um ein Gewächs, das in Indien seit jeher angebaut wird. Die jungen, noch nicht ausgewachsenen Schoten werden gekocht und wie grüne Bohnen gegessen. Die jungen Blätter kommen roh in Salate, während die ausgewachsenen Blätter gekocht wie Spinat gegessen werden. Die Blüten isst man roh oder gedämpft.

Verfügbarkeit

Die Bean Blossom ist ganz Jährlich erhaltbar und kann bis zu sieben Tage aufbewahrt werden bei einen Temperatur von 2-7°C. Produziert in einen Gesellschaftlich vertretbaren Anbau, erfüllt die Bean Blossom an die hygienische normen in die Küche. Sie können dieses Produkt sofort verwenden, weil es sauber und hygienisch angebaut wird.

Spezifikationen

Geschmack: Süss, Salzig, Sauer, Bitter, Umami
Kulturen: Afrikanisch, Alpin, Arabisch, Asiatisch, Balkanisch, Baltisch, Chinesisch, Kreolisch, Niederländisch, Französisch, Griechisch, Indisch, Indonesisch, Italienisch, Japanisch, Koreanisch, Mediterran, Nordisch, Persisch, Portugiesisch, Russisch, Spanisch, Thai
Verwendung: Dekorieren, Garnierung
Farben: Weiß, Rosa, Lila
Gerichte: Alkohol, Cocktail, Krebstiere, Nachspeise, Fisch, Obst, Hauptgericht, Fleisch, Gebäck, Geflügel, Vorspeise, Sushi, Vegetarisch, Gemüse
Kongeniale Partner: Gin, Wodka, Mozzarella, Käse (andere), Schokolade, Garnelen, Hummer, Krabbe, Krebstiere andere, Kabeljau, Aal, Seeteufel, Lachs, Fisch (Salzwasser), Fisch (Süßwasser), Schalentiere, Apfel, Kokosnuss, Gurke, Oliven, Birne, Erbsen, Ananas, Kürbis, Hase, Wildfleisch (andere), Schnittlauch, Dill, Salbei, Estragon, Bohnen, Rindfleisch, Ziege, Lamm, Innereien, Schweinefleisch, Schaf, Kalbfleisch, Fleisch, Trüffel, Pistazie, Hähnchen, Ente, Gans, Fasan, Taube, Wachtel, Truthahn, Geflügel (andere), Kreuzkümmel, Vanille, Avocado, Blumenkohl, Chicoree, Zwiebel, Couscous, Ei, Reis, Tofu
Synonyme: essbare Blüten, Bohnenblüte, Erbsenblüte, Lila Blüte, Orchidee, Orchid