Caril com Couve-Flor

• 1 couve-flor
• 4 ovos
• 2 cebolas
• azeite
• 1 colher de caril em pó
• 200 ml. nata
• sal, pimenta
• Sakura Cress®
• Tahoon® Cress

Cortar a couve-flor em ramalhetes e fervê-los durante 10 minutos.

Ferva os ovos cerca de 8 minutos para torná-los duros. Pique as cebolas e refogue-as em azeite. Adicione o caril em pó. Adicione as natas, o sal e pimenta. Descasque os ovos e corte-os ao meio. Adicione os ovos e a couve-flor e deixe ferver por mais 5 minutos. Sirva o caril numa tigela e decore com Sakura Cress® e Tahoon® Cress. 

Receita: Ad Janssen