Oley Sansho
Składniki
- Olej z pestek winogron
- Sansho Leaves
Sposób przygotowania
- Rozgrzej olej z pestek winogron.
- Do oleju dodaj Sanshō Leaves.
- Całość dokładnie wymieszaj w termomikserze.
- Podgrzewaj do maksymalnie 80°C.
- Olej podziel na porcje i przechowuj w zamrażalniku.
Zastosowanie
- Koktajle, dressingi, marynaty oraz jako dodatek do sosów.
Przepis: Eric Miete
Powiązane Przepisy
Arcydzieła Gastronomiczne
Produkty powiązane
Powiedz tak dla rzeżuchy