Dame blanche z czekolady krążkiem fondant

• czekoladowy fondant w kształcie dysku
• lody waniliowe
• sos czekoladowy
• Decorette – beza kawowa
• czekoladowe ciasto gąbka
• kruszonka czekoladowa
• worek do szprycowania z karamelem crémeux
• Atsina Cress
• lekko ubita śmietana

• Udekoruj czekoladowy krążek fondant lekko ubitą śmietaną, karmelem crémeux, kruszonką czekoladową, czekoladowym ciastem pianką, bezą kawową oraz Atsina Cress.
• Podgrzej sos czekoladowy.
• Na talerz włóż 3 gałki lodów waniliowych.
• Talerz z lodami przykryj krążkiem czekoladowym fondant.
• Lody polej sosem czekoladowym.

Źródło: https://www.didess.be/nl/inspiratie-en-tips/frozen-elements/dame-blanche-met-schijf-fondant-chocolade