Stokbrood met ei en mayonaise
Ingrediënten
(Voor 4 porties)
- 4 baguettes van individuele grootte
- 3 bakjes BroccoCress
- 3 bakjes Atsina Cress
- 6 middelhard gekookte eieren
- 50 g mayonaise
Methode
- Snijd het vers gebakken stokbrood in de lengte door met een kartelmes.
- Verdeel de vers gesneden BroccoCress over elk stokbrood.
- Rasp de hardgekookte eieren in een mengkom en spatel de Atsina Cress voorzichtig door de mayonaise.
- Spuit met een spuitzak de vulling over het stokbrood en serveer.
Recept: Franck Pontais
Gerelateerde recepten
Gastronomische hoogstandjes
Gerelateerde producten
Say yes to the cress