Stokbrood met ei en mayonaise

Ingrediënten

(Voor 4 porties)

  • 4 baguettes van individuele grootte
  • 3 bakjes BroccoCress
  • 3 bakjes Atsina Cress
  • 6 middelhard gekookte eieren
  • 50 g mayonaise

Methode

  • Snijd het vers gebakken stokbrood in de lengte door met een kartelmes.
  • Verdeel de vers gesneden BroccoCress over elk stokbrood.
  • Rasp de hardgekookte eieren in een mengkom en spatel de Atsina Cress voorzichtig door de mayonaise.
  • Spuit met een spuitzak de vulling over het stokbrood en serveer.

Recept: Franck Pontais

Gerelateerde recepten

Gastronomische hoogstandjes

Gerelateerde producten

Say yes to the cress