Petit Pierre Robert con brie fundido, grissini y Fivola Blossom

Ingredientes

• Fivola Blossom
• Petit Pierre Robert (mini o en cubitos)
• Mini grissini
• Almendras tostadas
• Brie (ligeramente fundido)
• Rábano (en rodajas finas)
• Pepitas de granada

Método

• Haga pequeños agujeros en el Petit Pierre Robert e inserte los mini grissini.
• Añada almendras tostadas alrededor del queso para darle un toque crujiente.
• Rocíe o vierta con una cuchara pequeñas cantidades de brie ligeramente fundido sobre y alrededor del queso.
• Decore con rodajas finas de rábano para darle un toque picante.
• Divida el Fivola Blossom en gajos y colóquelos de forma divertida contra el brie fundido.
• Espolvoree semillas de granada por encima para aportar frescura, color y un toque jugoso.

Chef: Eric Miete