Petit Pierre Robert avec brie fondu, grissini et Fivola Blossom

Ingrédients et méthode

Ingrédients

  • Fivola Blossom
  • Petit Pierre Robert (mini ou en cubes)
  • Mini grissini
  • Amandes grillées
  • Brie (légèrement fondu)
  • Radis (en fines rondelles)
  • Graines de grenade

Méthode

  • Percez de petits trous dans le Petit Pierre Robert et insérez-y les mini grissini.
  • Ajoutez les amandes grillées autour du fromage pour apporter un peu de croquant.
  • À l'aide d'une poche à douille ou d'une cuillère, déposez de petites quantités de brie légèrement fondu sur et autour du fromage.
  • Garnissez de fines tranches de radis pour apporter une touche de piquant.
  • Coupez la Fivola Blossom en quartiers et disposez-les de manière ludique contre le brie fondu.
  • Saupoudrez de graines de grenade pour apporter fraîcheur, couleur et croquant.

Chef: Eric Miete

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