Petit Pierre Robert avec brie fondu, grissini et Fivola Blossom

Ingrédients

• Fivola Blossom
• Petit Pierre Robert (mini ou en cubes)
• Mini grissini
• Amandes grillées
• Brie (légèrement fondu)
• Radis (en fines rondelles)
• Graines de grenade

Méthode

• Percez de petits trous dans le Petit Pierre Robert et insérez-y les mini grissini.
• Ajoutez les amandes grillées autour du fromage pour apporter un peu de croquant.
• À l'aide d'une poche à douille ou d'une cuillère, déposez de petites quantités de brie légèrement fondu sur et autour du fromage.
• Garnissez de fines tranches de radis pour apporter une touche de piquant.
• Coupez la Fivola Blossom en quartiers et disposez-les de manière ludique contre le brie fondu.
• Saupoudrez de graines de grenade pour apporter fraîcheur, couleur et croquant.

Chef: Eric Miete