Morar Shoots Alcool

Ingrédients

  • Morar Shoots
  • ½ litre de vodka Ketel One

Méthode

  • Mélanger la vodka avec les feuilles de Morar Shoots dans une bouteille hermétique.
  • Laisser infuser pendant environ une semaine.
  • Servir au début du repas pour stimuler les papilles gustatives.

Application

  • En apéritif avec des plats fusion asiatiques, dans des cocktails ou pour infuser/mariner des légumes et du poisson, par exemple avec du gravlax.

Recette: Eric Miete

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