Sansho Kaffir Ginger Highball

Zutaten Und Anleitung

Zutaten

  • 30 ml Zuckersirup mit Planifolia Black Vanilla
  • 50 ml mit Sansho Leaves aufgegossener japanischer Rum
  • 20 ml Zitronensaft
  • 1 Teelöffel Sansho Leaves Tinktur
  • Kaffir Lime Leaves
  • Ingwer-Bier

Anleitung

  • Zuckersirup, japanischen Rum, Zitronensaft und Sansho Leaves Tinktur in den Shaker geben.
  • Kaffirlimettenblätter und Sansho Leaves in den Shaker geben und miteinander vermischen
  • Mit Eis schütteln
  • Das Glas mit Crushed Ice auffüllen
  • Den Cocktail in das Glas gießen
  • Mit Ingwerbier auffüllen
  • Mit Sansho Leaves und Kaffir Lime Leaves garnieren und servieren

Rezept: Luuk van der Rijt

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