Geräucherte Morar Shoots

• Morar Shoots
• Holzspäne
• Räuchergerät

• Bereiten Sie das Räuchergerät für den Gebrauch vor.
• Legen Sie die Morar Shoots auf einen Teller.
• Verschließen Sie ihn (z.B. mit einem Glasdeckel).
• Füllen Sie den verschlossenen Raum mit Rauch und lassen Sie ihn 1 - 2 Minuten ziehen.
• Lassen Sie den Rauch ab, und die geräucherten Morar Shoots sind fertig zum Gebrauch.

• Ein Räuchergerät verleiht den Morar Shoots durch die Verbrennung von Holzspänen oder optional von Holzspänen oder Kräutern einen rauchigen Geschmack und ein rauchiges Aroma. Der rauchige Geschmack wertet das Gericht auf und verleiht ihm eine einzigartige Note.

• Vielseitig einsetzbar für Gerichte, die sich gut mit einer rauchigen Komponente kombinieren lassen, wie Steak Tartare, Ceviche, kalte und warme Gemüsegerichte, insbesondere für eine asiatisch-würzige Note.

Rezept: Eric Miete