Revolutionäre Genever-Allianz mit Rafel Jenever, Rafel Jenever
Kategorie: Hospitality & Gastronomy
Diese Zusammenarbeit markiert eine aufregende neue Richtung bei kulinarischen Kombinationen, indem sie die einzigartigen, 100% natürlichen Kressesorten und Spezialitäten von Koppert Cress mit den raffinierten Aromen von Rafel Jenever kombiniert.
Koppert Cress freut sich, seine Zusammenarbeit mit Rafel Jenever bekannt zu geben. Diese Zusammenarbeit markiert eine aufregende neue Richtung in kulinarischen Kombinationen, die die einzigartigen, 100% natürlichen Kressen und Spezialitäten von Koppert Cress mit den raffinierten Aromen von Rafel Jenever verbindet.
SCHWARZER GENEVER
Rafel Jenever, bekannt für seinen innovativen Ansatz beim Destillieren, hat kürzlich zwei neue Genever auf den Markt gebracht: einen hellen, blumigen Gin und einen einzigartigen schwarzen Gin mit einem salzigen Geschmack. Insbesondere der Genever Rafel Coastal mit seiner feinen, salzigen Noten passt hervorragend zu den Gourmet-Kreationen von Koppert Cress. Dieser Genever ist eine perfekte Ergänzung zu Gerichten mit Fisch, Austern und Meeresspargel, kann aber auch überraschende Kombinationen mit gebratener Wassermelone oder Peking-Ente ergeben.
Die Zusammenarbeit zielt darauf ab, das gastronomische Erlebnis auf eine neue Ebene zu heben, indem Genever als ergänzendes Getränk in einem Gourmetpaket eingeführt wird. Mit der Ergänzung unser Oyster Leaves in Rafel Genever unterstreichen wir unser Engagement für Innovation und die Synergie zwischen erstklassigen Gerichten und hervorragenden Getränken. Die kulinarische Welt lebt seit langem von Kombinationen von Wein und Bier; wir sind stolz darauf, Genever nun als gleichwertigen Partner in diesem anspruchsvollen Tanz der Aromen einzuführen.
DER AUFSTIEG DES GENEVERS
Diese Zusammenarbeit fällt mit dem Wiederaufleben von gealtertem Genever als kulinarischer Trend zusammen. Rafel Jenever ist als handwerklich hergestelltes Produkt und als Hommage an die reiche niederländische Destillationstradition perfekt positioniert, um diese Nachfrage zu befriedigen. Gemeinsam mit Koppert Cress setzen wir einen neuen Standard für das, was in der Welt des Foodpairing möglich ist.
Es ist kein Zufall, dass Koppert Cress sich für alten Genever entschieden hat. Dieses typisch niederländische Produkt erlebt gerade ein großes Comeback. Seit 2022 wird immer mehr exklusiver Genever hergestellt, getrunken und als „Kopstoot“ ( Herrengedeck) und in Cocktails verkauft. Die Alternative zu einem Gin-Tonic ist zum Beispiel der Jen-Tonic, in dem Jenever als „Godmother of Gin“ ihrem Patensohn einen fetten, geschmackvollen Gruß zukommen lässt.
Ein Toast?
Entdecken Sie die überraschende Harmonie zwischen unseren Koppert Kressen und Rafel Jenever. Besuchen Sie die Rafel Jenever-Website oder lassen Sie sich von den inspirierenden Rezepten inspirieren. Kleine Pflanzen, große Wirkung.
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