Lollipops salgados de Mustard Cress

(4 porções) 

• 50 g queijo parmesão 
• 2.5 colher sementes sésamo 
• 2.5 colher sementes de papoila 
• 1 colher de chá flocos de chilli 
• 3/4 cup Red Mustard Cress 

Extra: 

• 4 espetos de bambu 
• Papel vegetal 
• Forma redonda 

Retire uma assadeira do forno e cubra com uma folha de papel vegetal. Pré-aqueça o forno a 220ºC. Entretanto, coloque os espetos numa camada de água para que não queimem no forno. 

Rale 50 g de queijo parmesão e coloque numa tigela. Em seguida, misture o queijo com as sementes de sésamo e as de papoila, flocos de chilli e mustard cress. Em seguida, corte os espetos no tamanho de palitos de pirulito. Polvilhe uma camada fina da mistura de queijo na forma. Remova o molde com cuidado, coloque o espeto no centro do círculo de queijo. Em seguida, cubra o palito com a mistura de queijo. Lembre-se de que o queijo acaba, por isso deixe um espaço entre os pirulitos. Asse os pirulitos por cerca de 7 minutos no forno a 220ºC. Em seguida, deixe descansar por 5 minutos e endurecer. 

Fonte: Grown