Honny® Cress, Miodowy słodki
Kategorie: Cress
Honny Cress jak sugeruje jej nazwa jest słodka jak miód.
- Pochodzenie
- Ameryka Południowa
- Smak/Aromat
- Miodowy słodki
- Pory roku
- Wiosna, Lato, Jesień, Zima, Wielkanoc, Dzień Matki, Rabarbar, Truskawka, Walentynki
- Przechowywanie
- Zimno, 2-7 ° C
Smak
Honny® Cress to nazwa jadalnej rośliny marki Koppert Cress. Jak sugeruje jej nazwa jest słodka jak miód. Jej intensywna słodycz sprawia, że Honny Cress to doskonały dodatek do deserów. Liście mają intensywny smak, który pozostaje w ustach.
Taste Friends
Szczególnie w deserach i ciastkach ten bezkaloryczny składnik oferuje nieskończone możliwości. Jego słodycz można również wykorzystać, aby zrównoważyć gorzkie lub kwaśne składniki. Honny Cress doskonale komponuje się z białymi serami pleśniowymi, cierpkimi owocami lub jogurtem.
Pochodzenie
Honny Cress jest rośliną pochodzenia południowoamerykańskiego, używaną jako słodzik na długo przed przybyciem konkwistadorów. W Stanach Zjednoczonych i Japonii staje się jedną z najważniejszych alternatyw dla cukru.
Dostępność
Honny Cress jest dostępna przez cały rok i można ją z łatwością przechowywać do siedmiu dni. Temperatura przechowywania tego produktu wynosi od 2 do 7°C. Optymalna temperatura dla utrzymania najlepszej jakości wynosi od 2 do 4°C.
Wyprodukowany zgodnie ze społecznymi metodami upraw, Honny Cress spełnia higieniczne standardy kuchenne. Ze względu na czysty oraz higieniczny sposób uprawy produkt jest gotowy do spożycia.
- Słodki
- Słony
- Kwaśny
- Gorzki
- Umami
Specyfikacje
- Smak
- Słodki, Słony, Kwaśny, Gorzki, Umami
- Kultury
- Alpejska, Argentyńska, Chilijska, Kreolska, Francuska, Meksykańska, Peruwiańska, Portugalska, Latynoamerykańska, Hiszpańska
- Opakowanie
- Solitair (16 ul.), CressSingle, CressSleeve
- Stosowanie
- Pieczenie, Puree, Panierka, Okazały, Zimny napar, Konfitura, Wysuszenie, Żel, Zapiekanka, Gorący napar, Macerować, Marynowanie, Olej, Makaron / Ciasto, Syrop
- Kolor
- Zielony
- Naczynia
- Alkohol, Śniadanie, Koktajle, Kawa, Desery, Owoce, Funkcjonalny, Napary, Cukiernictwo, Przekąska, Przystawki, Sushi, Herbata, Dania wegańskie, Warzywa, Woda
- Przyjazne smaki
- Gin, Rum, Wódka, Sery (inne), Czekolada, Kawa, Jabłko, Morela, Banan, Jagody, Borówki amerykańskie, Wiśnia, Cytrusy, Orzech kokosowy, Ogórek, Figi, Grejpfrut, Winogrona, Kalamondin, Cytryna, Limonka, Mandarynka, Mango, Pomarańcza, Marakuja, Brzoskwinia, Gruszka, Ananas, Śliwka, Granat, Malina, Czerwone owoce, Truskawka, Pomidor, Arbuz, Bazylia, Koper, Mięta, Pietruszka, Bylica draganek (estragon), Anyż, Mrówki, Owady (inne), Fasolka, Trufle, Orzech laskowy, Ostryga, Cynamon, Wanilia, Papryka chili, Szparag, Burak, Imbir, Chrzan, Cebula, Rabarbar, Kuskus, Ponzu, Ryż, Yuzu
- Synonimy
- Słodka rzeżucha, Rzeżucha deserowa, Rzeżucha miodowa, Rzeżucha aztecka, Ziele azteków, Ziele lukrecji, Ziele stewii, Stewia
Powiązane Przepisy
Also interesting