Zwaargewichten meten hun krachten bij Koppert Cress. Dinsdag 14 juni bezochten negen vooraanstaande Spaanse chefs Koppert Cress in Monster, voor een kooksessie met een aantal gerenomeerde Nederlandse koks.
Op maandag 6 juni 2011 zal bij Culinair Saisonnier (Schilde, Belgie) de tweede Tweetjam (#Tweetjam2) plaatsvinden.
Maandag 30 mei streden 15 teams van verschillende ROC’s, in het Miele Culinary Institute in Vianen, om de Talent van de Toekomst Bokaal. 45 jonge, maar vooral enthousiaste, koks deden hun uiterste best om in een spannende wedstrijd hun beste kunnen te...
De website receptenvantopchefs.nl heeft in betrekkelijk korte tijd een belangrijke plaats ingenomen tussen de talloze culinaire websites die er op dit moment zijn.
Er staan weer nieuwste menu’s van Michelin Chefs op www.receptenvantopchefs.nl.
Op 1 november organiseerden het Koksgilde en Gastvrijheidsgilde, samen met de vrienden van de gilden, voor het eerst het GildenEvent, voor Horeca, Catering en Zorg.
Tijdens het Koksgildenevent, gehouden op maandag 1 november in Ede werd het nieuwe Koksgilde Receptenboek gepresenteerd.
Vrijdag Koksgilde en Gastvrijheidsgilde organiseren samen met de Vrienden van de gilden op 1 november a.s. het GildenEvent10 in het unieke Cinemec in Ede.
Nieuw op de boekenmarkt, een prachtige boek waarin uitgebreid aandacht voor de Koppert Cress Produkten Kräuter, Kressen, Sprossen, Thomas Ruhl beschrijft vele onbekendere kruiden, Cress, eetbare bloemen/blaadjes en sprouts.