AD Westland: "Cress en wijn komen samen"
Categorie: Gastvrijheid & Gastronomie
Sommelier Edwin Raben (Edwines) en chef-kok Niven Kunz (Restaurant Niven) gaan op vrijdag 2 november aan de slag in de keuken van Koppert Cress.
Sommelier Edwin Raben (Edwines) en chef-kok Niven Kunz (Restaurant Niven) gaan op vrijdag 2 november aan de slag in de keuken van Koppert Cress. Daar wordt dan de 'Cressperience meets Alsace' gehouden. De gastronomen zullen de cressen van Koppert Cress verwerken in gerechten en vertellen welke wijnen daar het beste bij passen.
Bron: AD Westland - 23 oktober 2012
Gerelateerde nieuwsberichten
Ook interessant