Derde editie van de Chefs Jam by De Goede & De Stoute

Op maandag 2 juni 2025 is alweer de derde editie van de Chefs Jam by De Goede & De Stoute in het Miele Experience Center in Vianen. Een uniek culinair event waar 35 Nederlandse chefs uit de fine dining samenkomen met hun sommelier voor een dag vol creativiteit, verbinding en vakmanschap.

Wat maakt de Chefs Jam bijzonder?
De Chefs Jam is géén klassiek concours, maar een speelse en inspirerende dag waarop topchefs en sommeliers elkaar ontmoeten, ideeën uitwisselen en in duo’s – samengesteld via een loting – aan de slag gaan met een verrassingsopdracht. Met producten van onze partners creëren zij binnen 2 uur een gerecht met bijpassende drank, dat wordt geproefd en beoordeeld door een vakjury van zes professionals. In onze jury zetelen onder meer Godfried van der Lugt (directeur van Gault & Millau NL), Chef Robert Kranenborg, Chef Gert Blom, Sam Schelfaut, Paul van Oers en sommelier van het jaar 2025 Tessa van de Wouw. 

Programma

• Start met inspirerende keynote over hospitality & gastronomie vanuit een andere discipline
• Gezamenlijke lunch
• Creatieve kookronde in duo’s met partnerproducten
• Parallel een exclusieve tasting voor de sommeliers
• Jurering & uitreiking top 3
• Afsluitende borrel

Deze editie wordt mede mogelijk gemaakt door een selectie van partners die kwaliteit, innovatie en liefde voor het vak ademen – van bijzondere producten tot inspirerende verhalen. Koppert Cress zal centraal staan in de tasting én als pairing. De gerechten worden gemaakt met de beste producten van de beste partners. 

Mede door deze partners wordt de derde editie een succes: The Caveman Grill, La Fraîcheur, San Pellegrino, Yama Food, Goessens, Le Nouveau Chef, Koppert Cress, Miele,  Het Kaasatelier, House of Caviar, Broodheeren, Excellent Food Expert, Prestige Fruit, Vishandel Schot Tholen, OnlyHams, Vol5 en Lindenhoff!