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Sweet Peeper Chocolat Noir
Ingrédients
- Sweet Peeper
- Chocolat noir de haute qualité
Méthode
- Faire fondre le chocolat noir au bain-marie.
- À l'aide de pincettes, tremper les feuilles de Sweet Peeper dans le chocolat fondu, en laissant l'excès de chocolat s'écouler.
- Placer les feuilles de Sweet Peeper enrobées sur un plateau.
- Mettre le plateau au réfrigérateur pendant 10 à 15 minutes.
- Conserver au réfrigérateur jusqu'à utilisation.
Application
- Dans les desserts sucrés, les desserts salés, les cocktails et les friandises.
Durée de conservation
- 1 à 2 jours au réfrigérateur.
Recette: Eric Miete
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