Sansho Jasmine Gin

Ingrédients 

• 50 ml de gin Roku infusé avec Sansho Leaves et Jasmine Blossom
• 15 ml de jus de yuzu
• 25 ml de sirop de sucre de thé vert
• 1 cuillère à café de teinture de Sansho Leaves 

Méthode

• Verser le gin, le thé vert, le sirop de sucre, le jus de yuzu et la teinture de Sansho Leaves dans un shaker.
• Agiter avec de la glace
• Verser le cocktail dans le verre
• Garnir de Sansho Leaves et de Jasmine Blossom et servir.

Recette: Luuk van der Rijt