Pesto au BroccoCress
Ingrédients
(Pour 250gr)
- 4 barquettes BroccoCress
- 150ml huile d'olive
- 1 gousse ail
- 75gr fromage feta
- jus de ½ citron
Méthode
- Mixez tous les ingrédients dans un mixeur à grande vitesse.
- Conserver en pot au réfrigérateur jusqu'à utilisation.
Note: Je sers mon pesto sur des toasts « Melba ». Vous pouvez aussi l’utiliser pour tout autre type de plat tel que, pâtes, tapas, riz, salades etc.
Recette: Franck Pontais
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