Retour dans la saison; Planifolia Vanille Verte

Nous sommes fiers de présenter la nouvelle saison de la Planifolia Green Vanilla (Vanille verte), au 4 décembre 2023. Les gousses de vanille verte hollandaise offrent aux professionnels la possibilité de la "curer", de la faire mûrir ou de la faire fermenter. Quoi de plus amusant que d'expérimenter avec de la vanille fraîche et son propre processus de transformation ? En ajoutant vous-même d'autres parfums ou saveurs.

La vanille verte est un produit saisonnier et sera disponible pendant 3 à 5 mois (premier trimestre de l'année) par an. Par rapport à la vanille mûre (Planifolia Black), la variété verte est un produit frais. Nous voulons ainsi souligner que le processus de maturation a déjà commencé et qu'il prendra lentement la couleur noire au fil du temps.