Koppert Cress publie la deuxième édition du magazine sur le développement durable « Cress Compass », Grandir ensemble dans la confiance, l'innovation et l'impact
Catégorie: Durabilité
C'est avec beaucoup d'enthousiasme que Koppert Cress, en collaboration avec sa division Innovation Division Q, présente la deuxième édition de son magazine sur le développement durable « Cress Compass ».
Cress Compass
« La confiance est le terreau dans lequel tout pousse. »
C'est par ces mots que le directeur Stijn Baan ouvre la deuxième édition du Cress Compass, le magazine sur le développement durable dans lequel Koppert Cress montre comment l'entreprise construit pas à pas un avenir régénératif.
Après le succès de la première édition, Cress Compass 2024-2025 ne se contente pas de revenir sur le passé, mais se tourne surtout vers l'avenir. C'est une invitation à porter un regard différent sur la croissance, à mettre l'accent sur la coopération et à continuer d'investir dans l'innovation qui a du sens.
Chez Koppert Cress, la croissance ne signifie pas « plus », mais « mieux » : mieux pour les gens, mieux pour la planète, mieux pour les générations futures.
Une croissance saine
Dans le Westland, le cœur battant de l'horticulture néerlandaise, Koppert Cress collabore avec de nombreux partenaires pour mettre en place une chaîne alimentaire durable.
« Nous faisons partie d'un écosystème plus vaste », explique Stijn Baan. « Qu'il s'agisse de chaleur, d'eau ou de connaissances, l'avenir réside dans la collaboration. »
Le projet géothermique Polanen en est un exemple concret. À seulement deux kilomètres du site principal de Monster, des forages sont effectués à 2,5 kilomètres de profondeur dans le sol afin d'extraire de la chaleur durable. Cette chaleur alimentera bientôt en énergie des dizaines d'exploitations horticoles sous serre.
Pour Koppert Cress, cela signifie fermer définitivement le robinet de gaz en 2026 et cultiver sans aucune énergie fossile.
« C'est ce qui est formidable dans ce projet », explique Stijn. « Il montre ce qu'il est possible de réaliser lorsque l'on ose partager et construire ensemble quelque chose de plus grand. Non seulement pour sa propre entreprise, mais pour l'ensemble du secteur. »
Innover, dans le respect de la nature
D'autres innovations sont également mises en œuvre dans une perspective d'avenir. De l'utilisation plus intelligente de l'eau et des emballages circulaires à l'utilisation du CO₂ de l'air extérieur grâce à la technologie innovante Skytree DAC, chaque initiative contribue à réduire l'impact et à créer plus de valeur.
Division Q, la division d'innovation technique de Koppert Cress, joue un rôle clé à cet égard. « Nous utilisons notre serre comme laboratoire pour tester des technologies durables », explique Bart van Meurs. « Nous y expérimentons des solutions qui peuvent également être appliquées ailleurs. Nous partageons ce que nous apprenons. »
Nous travaillons également de manière régénérative en dehors de la serre. En collaboration avec des partenaires tels qu'Erwin Westers, nous étudions comment l'agriculture peut nourrir le sol au lieu de l'épuiser. Sa ferme régénérative stocke chaque année plus de 13 tonnes de CO₂ par hectare, un exemple inspirant de la manière dont la coopération renforce le cycle naturel.
La durabilité, commence par les personnes
Une croissance durable n'est possible que dans un environnement où les personnes se sentent en sécurité, en bonne santé et appréciées.
C'est pourquoi l'aspect social de la durabilité est à nouveau un thème important dans le nouveau Cress Compass.
Chez Koppert Cress, des personnes du monde entier travaillent ensemble, chacune avec son histoire, sa langue et ses talents propres. L'organisation investit dans des formations linguistiques, des programmes de bien-être et le développement personnel, afin que chacun ait la possibilité de s'épanouir.
Des histoires, qui sèment le changement
Le Cress Compass montre comment la durabilité est intimement liée à l'identité de Koppert Cress, non pas comme une obligation, mais comme une conviction.
Les récits traitent de technique, d'innovation et d'individus : des agriculteurs régénératifs et jeunes talents aux chercheurs et chefs cuisiniers. Ensemble, ils contribuent à notre mission qui consiste à montrer que l'alimentation saine peut changer le monde.
« Nous sommes des conteurs », explique Stijn. « Si nous parvenons à inspirer les gens à voir l'alimentation sous un autre angle, nous pouvons initier le changement. Non seulement dans les serres, mais aussi dans les assiettes. »
La voie, à suivre
Avec le nouveau Cress Compass, Koppert Cress montre ce qui caractérise l'entreprise : ambition, collaboration et souci des personnes et de l'environnement.
Le magazine donne une image honnête d'une organisation qui continue à innover tout en conservant ses valeurs fondamentales : réfléchir, oser, agir et faire preuve de bon sens.
Lisez l'intégralité du Cress Compass 2024-2025 et découvrez les histoires qui se cachent derrière nos ambitions en matière de durabilité.
Demandez ici le magazine sur le développement durable « Cress Compass »
À propos de Koppert Cress, et Division Q
Chez Koppert Cress, la durabilité a toujours été une priorité. C'est pourquoi l'entreprise s'est fixé plusieurs objectifs ambitieux en matière de durabilité. Elle souhaite notamment atteindre la neutralité carbone d'ici 2026, ne plus utiliser de combustibles fossiles et ne rejeter que de l'eau propre. En d'autres termes, elle souhaite parvenir à une culture sans aucune émission. La Division Q a été créée pour mener à bien tous les projets de développement durable chez Koppert Cress. L'entreprise teste et valide des innovations techniques durables dans la pratique. Mais elle ne s'arrête pas là. La Division Q s'attachera également à partager ces techniques et ces expériences afin d'avoir un impact à l'échelle du secteur – Division Q
Ce magazine a été réalisé en collaboration avec tous nos précieux partenaires et The Agency for a Healthy World | Schuttelaar & Partners.
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