Innovationspreis für Koppert Cress in Polen

Auf der Fachmesse für Gastronomie “EuroGastro“ in Polen erhielt Koppert Cress den prestigeträchtigen Innovationspreis für die Produkte Sakura^® Mix, Shiso^® Mix und Salty Fingers^®. Laut dem Urteil der Fachjury stellen das Geschmackserlebnis und das überraschende Element auf einem Gericht eine neue Dimension für die polnische Gastronomie dar.  

Koppert Cress präsentierte sich zum ersten Mal in Warschau auf der EuroGastro, der größten Veranstaltung für die Gastronomie in Polen.  Das gesamte Sortiment konnte sich sehr großem Interesse erfreuen. Die Nachfrage, wo man die Produkte bekommen konnte, war äußerst groß. Inzwischen ist bekannt, dass es einen Produktstrom über eine Reihe von Großhändlern in Berlin gibt.  

Ein landesweiter Abholmarkt wird die Produkte in sein Angebot aufnehmen. „Das ist ein schlafender Riese“, sagt Liesbeth Boekestein, „Das Potenzial, das wir hier von interessierten Restaurantleitern und Cateringunternehmern erfahren haben, wird sicher zu einer deutlich steigenden Nachfrage nach unseren Produkten führen. Für uns und die Exporteure, die bereits Großhändler als Abnehmer in Polen haben, eine große Herausforderung.“