Dessert Mix, Verleiht jedem Dessert das gewisse Etwas
Kategorie: Mix
Mit dem Dessert Mix verleihen Sie jedem Dessert in einem einzigen Schritt Raffinesse, Duft und einen eleganten letzten Schliff. Ideal für Köche und Konditoren, die ihre Kreationen mit einer eleganten, unverwechselbaren Note verfeinern möchten.
- Geschmack / Aroma
- Verleiht jedem Dessert das gewisse Etwas
- Lagerung
- Kalt, 2-7 °C
Geschmack und Verwendung
Desserts erfordern Ausgewogenheit, Finesse und vielschichtige Aromen, bei denen süße, frische und würzige Noten zusammenkommen. Der Dessert Mix vereint die honigsüßen Noten von Honny® Cress mit den frischen, zitronigen Nuancen von Melissa Cress, den Anis- und Lakritznoten von Atsina® Cress und dem sanften, anis- und minzigen Aroma von Olympia Cress.
Verfügbarkeit und Lagerung
Dessert Mix ist ganzjährig erhältlich und lässt sich problemlos bis zu sieben Tage bei einer Temperatur von 2–7 °C lagern. Dessert Mix wird in einer sozial verantwortlichen Kultur angebaut und erfüllt die hygienischen Standards in der Küche. Das Produkt ist gebrauchsfertig, da es sauber und hygienisch angebaut wird.
Spezifikationen
- Verpackung
- Box (8 pcs)
- Gerichte
- Verschiedene
- Lateinischer Name
- Foeniculum, Stevia, Melissa, Agastache
- Mikrobiologische Grenzwerte
- Pathogene Salmonellen Abwesend in 25 g Listeria monocytogenes Abwesend in 25 g Staphylococcus aureus <1.105 kve pro g Bacillus cereus <1.105 kve pro g EHEC/STEC Abwesend in 25 g