Basil Cress, Orijinal fesleğen
Kategori: Cress
Basil Cress (Fesleğen filizi) dana, kuzu yada tavuk ile kullanılabilir.
- Köken
- Güney Avrupa
- Tat / Aroma
- orijinal fesleğen
- Sezon
- Bahar, Yaz, Sonbahar, Kış, Kuşkonmaz, Noel, Coquille St Jacques, Paskalya, Midye, Çilek, Sevgililer günü
- Depolama
- Sıcak, 12-16 °C
Tat
Basil Cress taze ve koyu fesleğen tadındadır.
Taste Friends
Basil Cress dana, kuzu yada tavuk ile kullanılabilir. Ayrıca salatalar sebzeler ve sebze yemeklerine mükemmel bir ek tad olarak da kullanılabilir. Fesleğen filizi özel kalitesi sebebi ile tat olarak olağan fesleğenden ayırt edilemez.
Menşei
Basil Cress, neredeyse tüm dünya mutfağında kullanılmaktadır. Fakat birçok kişi italyan mutfağını ve diğer akdeniz ülkeleri mutfağını fesleğen ile özdeşleştirmiştirler. Çok az kişi fesleğenin endonezya ve tayland mutfağında kullanıldığını bilir. Hindistanda ise fesleğen kutlas bir bitki olarak bilinir ve tanrılara adak olarak kullanılır.
Bulunabilirlik
Basil Cress, yıl boyunca bulunabilir ve kolayca 7 güne kadar saklabilir. Uygun depolama sıcaklığı 12°C - 16°C dir. Ürünün kalitesnin en iyi şekilde korunması için buz dolabında asla 8°C nin altında saklamayınız.biz sosyal sorumluluğumuz gereği mutfağınıza ürünü, temiz ve hijyenik koşullarda yetiştirerek kullanıma hazır olarak gönderiyoruz.
- Tatlı
- Tuzlu
- Ekşi
- Acı
- Umami
Ozellikler
- Tat
- Tatlı, Tuzlu, Ekşi, Acı, Umami
- Kültürler
- Afrika, Alp, Baltık, Baltisch, Şili, Flemenkçe, Fransızca, Yunan, İtalyan, Japon, Peru, Portekizce, İspanyol, Türkçe
- Paketleme
- Solitair (16 st), CressSingle, CressSleeve
- Kullanım
- Fırında pişirme, Harmanlama, Dövmek, Konservelemek, Kıyma, Soğuk İnfüzyon, Konfitür, Ayıklamak, Dondurucu, Jel, Sıcak İnfüzyon, Islatarak yumuşatmak, Marine, Sıvı yağ, Makarna hamuru, Asitle temizleme, Sous vide, Şurup
- Renkler
- Yeşil
- Bulaşıklar
- Alkol, Kahvaltı, Peynir, Kokteyl, Kabuklular, Tatlılar, Balık, Meyve, Fonksiyonel, İnfüzyon, Öğle yemeği, Ana pemek, Et, Makarna, Hamur işi, Pizza, Kanatlılar, Salatalar, Sandviç, Atıştırmalık, Çorbalar, Starter, Çay, Vejeteryan, Sebzeler, Su
- Malzemeler
- Gin, Votka, Mozzarella, Diğerleri peynir, Çikolata, Karidesler, Istakoz, Yengeç, Kabuklular diğerleri, Morina, Yılanbalığı, Maymunbalığı, Somon, Balık (tuzlu su), Balık (tatlı su), Kabuklu deniz hayvanı, Kayısı, Muz, Turunçgiller, Hindistan cevizi, Salatalık, Patlıcan, Greyfurt, Kalamansi, Limon, Misket limonu, Mandalina, Mango, Zeytin, Portakal, Şeftali, Ananas, Erik, Pomegranate, Kabak, Ahududu, Kırmızı Meyveler, Çilek, Domates, Karpuz, Tavşan, Fesleğen, Frenk soğanı, Dereotu, Rezene, Nane, Parsely, Tarhun otu, Anason, Fasulyeler, Sığır eti, Kurutulmuş jambon, Keçi, Kuzu, Organlar, Domuz, Koyun, Dana eti, Et, Porçini mantarları, Yermantarı, Başka mantarlar, Badem, Fındık, Fıstık, Ceviz, Fındık, Tavuk, Ördek, Kaz, Sülün, Güvercin, Bıldırcın, Hindi, Kümes hayvanları diğerleri, Coquilles, Istiridye, Kalamar, Karabiber, Hardal, Tuz, Vanilya, Acı biber, Enginar, Kuşkonmaz, Avokado, Kereviz, Havuç, Karnıbahar, Sarımsak, Marul, Soğan, Patates, Kabak, Tatlı patates, Ekmek, Kuskus, Yumurta, Zeytin yağı, Kabak çekirdeği, Pirinç, Deniz yosunu, Şeker, Soya peyniri, Yuzu
- Besinler
- Demir, Riboflavin / B2 Vitamini, C Vitamini, Kalsiyum