Affilla Cress®, taze bezelye
Kategori: Cress
Affilla Cress (Bezelye filizi) karaktesitik özelliği, sıra dışı ve dekoratif yapsıdır.
- Köken
- Asya
- Tat / Aroma
- taze bezelye
- Sezon
- Bahar, Yaz, Sonbahar, Kış, Barbekü, Paskalya, Babalar günü, Vahşi, Mantar, bal kabağı
- Depolama
- Soğuk, 2-7 °C
Tat
Affilla Cress® yenilebilen bir bitki olarak koppert cress markasıdır. Affilla Cress karaktesitik özelliği, sıra dışı ve dekoratif yapsıdır. Affilla Cress şeker bezelye yi de andırdığından, yemek tariflerinde bezelye için bir alternatif olarbilir.
Taste Friends
Ürünün tatlı tadı, acı ve keskin olan yemek kombinasyonlarını daha tatlı bir hale getirir. Affilla Cress sıcak ve soğuk yemeklerde yada salatalarda kullanılır, bezelye gibi gerçek tat verir.
Menşei
Bu bitkinin sürgünleri güney doğu asyada çok popülerdir. Çinliler, kelime anlamı hollanda olan “he lan dou” (telaffuz: çez lando) kelimesi ile adlandırır. 17 yy. Hollandalı tücaarlardan edindikleri bilgiler neticesinde bölge yetiştiricilerine bu rünü benimsediler.
Bulunabilirlik
Affilla Cress yıl boyunca bulunabilir ve kolayca 7 güne kadar saklabilir. Uygun depolama sıcaklığı 2°C - 7°C dir. Ürünün kalitesnin en iyi şekilde korunması için ise 2°C - 4°C ile 2°C - 7°C arasında saklanmalıdır.
- Tatlı
- Tuzlu
- Ekşi
- Acı
- Umami
Ozellikler
- Tat
- Tatlı, Tuzlu, Ekşi, Acı, Umami
- Kültürler
- Afrika, Alp, Arapça, Arjantinli, Asya, Avustralya, Baltık, Baltisch, Çince, Flemenkçe, Fransızca, Yunan, Hintli, İtalyan, Japon, Koreli, Akdeniz, Kuzey Amerikalı, Portekizce, Rusça, İspanyol, Türkçe
- Paketleme
- Solitair (16 st), CressSingle, CressSleeve
- Kullanım
- Haşlama, Pane etmek, Derin kızartma, Buharlama, Kızartma karıştırın
- Renkler
- Yeşil
- Bulaşıklar
- Vahşi, Izgara, Öğle yemeği, Ana pemek, Et, Kanatlılar, Salatalar, Çorbalar, Vejeteryan, Sebzeler
- Malzemeler
- Karidesler, Yengeç, Kabuklular diğerleri, Morina, Yılanbalığı, Maymunbalığı, Somon, Balık (tuzlu su), Balık (tatlı su), Kabuklu deniz hayvanı, Mısır, Salatalık, Patlıcan, Zeytin, Bezelye, Kabak, Geyik, Tavşan, Av eti (diğerleri), Frenk soğanı, Rezene, Nane, Fasulyeler, Sığır eti, Kurutulmuş jambon, Keçi, Kuzu, Organlar, Domuz, Koyun, Dana eti, Et, Başka mantarlar, Ceviz, Tavuk, Ördek, Kaz, Sülün, Güvercin, Bıldırcın, Hindi, Kümes hayvanları diğerleri, Kalamar, Karabiber, Kimyon, Hardal, Acı biber, Kuşkonmaz, Pancar kökü, Kereviz, Havuç, Karnıbahar, Sarımsak, Zencefil, Yabanturpu, Süs lahanası, Fasulye, Marul, Soğan, Patates, Turp, Kabak, Tatlı patates, Ekmek, Kuskus, Yumurta, Pirinç, Soya sosu, Soya peyniri
- Besinler
- Biotin, Chrome, Bakır, Niasin / B3 Vitamini, Riboflavin / B2 Vitamini, Selenyum, Tiamin / B1 Vitamini, C Vitamini, Kalsiyum