'Groote' vragen in ARTIS-Groote Museum
Categorie: Wereld van Planten
Koppert Cress en ARTIS-Groote Museum kijken samen in de toekomst.
In een prachtige omgeving, tussen de flamingo's
In een prachtig gerenoveerd pand, pal naast de dierentuinmuren van ARTIS, bevindt zich ARTIS-Groote Museum.
Te midden van de historie van ARTIS, dat dit jaar zijn 185-jarig bestaan viert als een van de vijf oudste dierentuinen ter wereld, komt een bijzondere samenwerking tot leven.
ARTIS-Groote Museum en Koppert Cress is misschien een onverwachte combinatie, maar dragen samen een gedeelde missie: bewustzijn creëren over de toekomst van voedsel en een planetair perspectief op voeding ontwikkelen.
ARTIS-Groote Museum biedt dagelijkse rondleidingen waarbij cress een bescheiden, doch betekenisvolle, rol speelt tijdens de 'samenkomsten'. Hier worden betekenisvolle ‘Groote’ vragen gesteld die de bezoeker laten inzien hoe de mens zich tot de natuur verhoudt. We staan er niet boven, maar zijn er onderdeel van.
Wat at jouw oma?, En wat eten jouw achterkleinkinderen?
Een bijzondere toevoeging aan deze dialoog zijn de cressperiences die tijdens de samenkomsten plaatsvinden. Bezoekers worden uitgenodigd om na te denken over hun voedselgewoonten door de tijd heen aan de hand van vragen als: Wat lag er vroeger bij jouw oma op het bord? Wat eet je nu, en wat staat er over 20 jaar op het menu? Het subtiele gebruik van cress tijdens de interactieve sessies draagt bij aan het bewustzijn over voedsel(patronen).
'Let’s change the way we look at food' als missie is een behoorlijke uitdaging waar Koppert Cress voor staat. Koppert Cress heeft als doel mensen bewust te maken van het belang van gezonde voeding als cruciaal voor een gezond bestaan.
Samen, Een gedeelde missie
De samenwerking tussen Koppert Cress en ARTIS-Groote Museum is op bijzondere wijze ontstaan. Tijdens een reis door Armenië, waar Rob Baan op zoek was naar nieuwe planten, raakten Haig Bailin, voormalig directeur van Artis, en Rob Baan met elkaar in gesprek.
Het is dan ook een logische stap in de missies van beiden. Zowel Koppert Cress als ARTIS-Groote Museum zijn pioniers in het stimuleren van een vernieuwde kijk op voedsel op een duurzame manier. Het is prachtig dat in ARTIS-Groote Museum niet alleen de toekomst van voeding kan worden beschouwd, maar actief wordt beleefd en op speelse wijze het publiek, van jong tot oud, inspireert en het bewustzijn aanwakkert.
Laat je verwonderen, door de natuur
ARTIS wil haar bezoekers in de eerste plaats doen verwonderen over natuur in de breedste zin van het woord. Van het kleinste, onzichtbare leven in ARTIS-Micropia, tot de rijke biodiversiteit van dieren en planten in ARTIS en het oneindige van het universum in het ARTIS-Planetarium.
Een bezoek hieraan en dit bijzondere ARTIS-Groote Museum waarbij je als bezoeker de verbondenheid ervaart tussen alles wat leeft, kan nu niet meer uitblijven!