Salade niçoise
Ingrediënten
(Voor 4 porties)
- 160 g gekookte sperziebonen
- 3 hardgekookte eieren
- 160 g gekookte aardappelen
- 12 cherry tomaatjes
- 60 g zwarte olijven zonder pit
- 160 g gekookte tonijn in pekel
- 1 bakje Daikon Cress
- 4 el olijfolie
Methode
- Snijd de cherrytomaatjes doormidden, snij de hardgekookte eieren in partjes, snijd de krieltjes in tweeën, snij de sperziebonen in tweeën en doe ze in een mengkom.
- Voeg de tonijn toe, voeg een bakje Daikon Cress toe en vouw de salade voorzichtig met 4 volle eetlepels goede olijfolie.
- Serveer onmiddellijk.
Recept: Franck Pontais
Gerelateerde recepten
Gastronomische hoogstandjes
Gerelateerde producten
Say yes to the cress