Gele tomaat Algae Powder Gold
Ingrediënten
- Gele tomaten
- Druivenpittenolie
- Algae Powder Gold
- Bechamelsaus met Algae Powder Gold (recept)
Methode
- Verhit de druivenpittenolie in een pan.
- Dompel de gele tomaten vijf seconden in de hete olie.
- Verwijder de tomaten uit de olie en dep deze af.
- Trek het velletje van de tomaten omhoog.
- Snij het kontje van de tomaten eraf.
- Zet een streep bechamelsaus van Algae Powder Gold op het bord.
- Plaats de tomaten op een bord.
- Bestrooi de tomaten licht met maldon zout.
- Bestrooi de tomaten met Algae Powder Gold.
Recept: Eric Miete
Gerelateerde recepten
Gastronomische hoogstandjes
Gerelateerde producten
Say yes to the cress