BroccoCress Pesto

Ingrediënten

(Voor 250 ml)

  • 4 bakjes BroccoCress
  • 150 ml olijfolie
  • 1 teen knoflook
  • 75gr fetakaas
  • sap van ½ citroen

Methode

  • Blitz alle ingrediënten samen in een snelle blender.
  • Bewaar in pot in de koelkast tot gebruik.

Opmerking: ik serveer de mijne met Melba-toast, maar je kunt deze pesto ook gebruiken voor elk soort pastagerecht en andere maaltijden zoals tapas, rijst, salades etc.

Recept: Franck Pontais

Gerelateerde recepten

Gastronomische hoogstandjes

Gerelateerde producten

Say yes to the cress