Naar eigen invulling (zelf fermenteren / rijpen / curen)
Bloemig, fris, rood fruit, butterscotch
Milde kool
Milde knoflook
Noten
Radijs, rammenas
Een aantal herkenbare en uitgesproken smaken
Subtiele erwtensmaak
Ziltig, knapperig, licht bitter
Citrus fruit, yuzu en kaffir lime
Milde rode biet
Aromatisch, kruidig, asperge