Ingredientes
- 5cl Whiskey escocés (o Bourbon)
- 3cl zumo de lima
- 20cl Ginger ale
- 1 Sechaun Buttons desmigado
- 1 Kaffir Lime Leaves
- Polvo de Kaffir Lime Leaves
- hielo pilé
Método
- Llenar la taza de cobre con 1/3 de hielo pilé, añadir zumo de lima, whiskey y un Sechuan Buttons desmigado (reservando un poco para la decoración). Mezclar bien con agitador.
- Completar con hielo pilé y rellenar con ginger ale.
- Espolvorear con polvo de Kaffir Lime Leaves, el resto del Sechuan Buttons, y decorar con una hoja de Kaffir Lime Leaves.
Maridaje: Croqueta de pollo asado con coulis de pimentón rojo y Affilla Cress.
Receta: Lisette Dawtrey
Receta Relacionadas
Obras maestras gastronómicas
Productos relacionados
Say yes to the cress